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    ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA COSECHA TEMPRANA
    Se trata de un aceite de oliva virgen extra de calidad premium, logrado de las primeras aceitunas de una nueva cosecha. Ofrece un inmejorable equilibrio de sabor y aroma, con toques de amargo y picante precisos, para cautivar a los amantes del aceite de oliva con un equilibrio perfecto.
    Elaborados solamente con las mejores aceitunas de la variedad manzanilla cacereña, recogidas a mano en los olivares de las comarcas del norte de la provincia de Cáceres (Sierra de Gata, Las Hurdes, la Vera, Valle del Jerte y Valle del Ambroz), y prensadas en frío dentro de las 24 horas siguientes a su recolección.
    En estas comarcas, de microclima particular, la recolección comienza en los primeros días del mes de Octubre y termina a finales de Noviembre. Así se obtienen unos aceites únicos e incomparables, tanto por sus analíticas como por sus características organolépticas:
    • Un intenso sabor a hierba fresca.
    • Su sabor es a la vez dulce y frutado.
    • Acidez es inferior a 0,3º.
    Además aporta alto valor nutricional y terapéutico, ya que la aceituna manzanilla cacereña contiene más de un 75% de ácido oleico, porcentaje muy superior al de otras variedades.
    Tiene una enorme estabilidad, sus características permanecen inalterables durante mucho tiempo. Estas virtudes lo convierten en un aceite ideal para utilizar en crudo (ensaladas, verduras, pescado cocido, carpaccios, etc).

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    "En Rama" - Sin filtrar 500 ml
    images/17.jpg "En Rama" - Sin filtrar 500 ml ‘En Rama’ es un genuino Aceite de Oliva Virgen Extra sin filtrar, extremadamente natural, resultado de la primera presión en frío de aceitunas seleccionadas y en su punto justo de maduración. Se embotella tal y como se obtiene de la almazara, por lo que se caracteriza por la opacidad (un velo natural) que puede producir al decantarse un ligero depósito en el fondo de la botella, que no altera ni el gusto ni las otras cualidades organolépticas del producto. Posee intactas todas sus propiedades, vitaminas y polifenoles naturales. Por lo tanto, obtenemos un aceite, por sus características, tanto de calidad como de pureza inigualable a cualquier otro. La esencia misma del fruto se mantiene en este aceite, tanto es así que las partículas de la pulpa del fruto, la aceituna, aún continúan en suspensión, dotándole de un sabor más puro y frutado. El ligero depósito en el fondo de la botella, formado por partículas decantadas de la aceituna, garantiza el carácter y la genialidad de La Chinata ‘En Rama’. Estas virtudes lo convierten en un aceite ideal para utilizar en crudo (ensaladas, verduras, pescado cocido, carpaccio, tostas, etc.) La Chinata ‘En Rama’ se presenta en botellas de vidrio opaco para protegerlo de la luz, uno de los peores enemigos del aceite de Oliva Virgen Extra. Una vez abierta la botella, aconsejamos consumirlo lo antes posible, para apreciar plenamente sus características y evitar su oxidación. En Rama se presenta en botellas de 500 ml. 24,00 zł powiedz, 17

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    Selección 500 ml
    images/1456219329_Aceite Seleccion (1).png Selección 500 ml La Chinata ‘Selección’ es un aceite de alta calidad elaborado con las mejores aceitunas Manzanilla Cacereña, recogidas a mano en los olivares de las comarcas del norte de la provincia de Cáceres (Sierra de Gata, Las Hurdes, la Vera, Valle del Jerte y Valle del Ambroz), y prensadas en frío dentro de 24 horas de su recolección.  En estas comarcas de microclima particular, la recolección comienza en los primeros días del mes de Octubre y termina a finales de Noviembre. Así se obtienen unos aceites únicos e incomparables, tanto por su composición (su acidez es inferior a 0,3%) como por lo que se puede apreciar con los sentidos. Tiene un intenso sabor a hierba fresca, y también es a la vez dulce y frutado. Además tiene un alto valor nutricional y terapéutico, ya que la aceituna manzanilla cacereña contiene más de un 75% de ácido oleico, porcentaje muy superior al de otras variedades.  Estas características permanecen inalterables durante mucho tiempo, tiene una estabilidad enorme.  Por su gran sabor y valor terapéutico es un aceite ideal para utilizar en crudo (ensaladas, verduras, pescado cocido, carpaccios, etc.).  La Chinata ‘Selección’ se presenta en botellas de vidrio opaco para protegerlo de la luz, que es el peor enemigo del aceite virgen extra. Una vez abierta la botella, aconsejamos consumirlo lo antes posible para apreciar plenamente sus características y evitar su oxidación. Se presenta en envases de 500 ml. 25,00 zł powiedz, 18

    Selección 500 ml

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    Ecológico 500 ml

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    Estuche Colección

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